mejora de las instalaciones de SAN ISIDRO, SOC. COOP. de CLM

Inaugurada la primera fase del proyecto de mejora de las instalaciones de SAN ISIDRO, SOC. COOP. de CLM, en Yepes (Toledo)

AceiteDeja un comentario

Hace unos días, asistimos al acto de inauguración y puertas abiertas para dar a conocer las actuaciones efectuadas en las instalaciones de SAN ISIDRO, SOC. COOP. DE CLM, en Yepes (Toledo), durante el último año. El proyecto, llevado a cabo por Pastrana Ingeniería, se centra en la elaboración, de forma simultánea y diferenciada, de dos calidades diferentes de aceituna (tradicional y ecológica).

Sostenibilidad viñedo

Sostenibilidad en el viñedo

VinoDeja un comentario

El cambio climático es una realidad a nivel mudial y ya está mostrando sus efectos en sectores como el de la agricultura. Dentro es éste, el sector vitivinícola es uno de los más concienciados sobre la necesidad de trabajar de manera conjunta para mitigar las consecuencias del incremento de la temperatura y son muchas las bodegas que ya trabajar en nuevos métodos de gestión y manejo del viñedo, técnicas de riego y prácticas enológicas orientadas hacia la sostenibilidad.

Inauguración oficinas Cooperativa Vitivinícola del Carmen

Inauguradas las nuevas oficinas de Cooperativa Vinícola del Carmen

VinoDeja un comentario

El pasado día 12 de julio tuvo lugar la inauguración de las nuevas oficinas de la Cooperativa Vinícola del Carmen, de Campo de Criptana (Ciudad Real), ubicadas dentro del recinto de la cooperativa y con la que finaliza el proyecto de mejora tecnológica desarrollado íntegramente por Pastrana Ingeniería y Servicios y que supone un importante cambio, tanto cuantitativo como cualitativo, para la producción de esta bodega. El acto de presentación, que corrió a cargo de José Andrés Díaz-Ropero, Presidente de la cooperativa, contó con la asistencia de la Delegada de Gobierno de la Junta de Castilla-La Mancha, Carmen Olmedo; del Alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lázaro; y del ingeniero responsable de la obra, Florencio Pastrana.

subproductos del olivar

¿Cómo aprovechar los subproductos del olivar (parte II)?

InvestigaciónDeja un comentario

Hace unos días hablábamos del aprovechamiento de productos procedentes del olivar, una práctica que se está extendiendo entre los olivicultores, y hacíamos un repaso de los tipos de producto que se están empleando y sus usos. Con el fin de ayudar a la industria, son varios los centros de investigación y universidades que han puesto el foco en estos productos. Conocemos algunos de estos proyectos.

Proyecto Grapevine Big Data e Inteligencia Artificial en la prevención de plagas en viñedos

¿Pueden el Big Data y la Inteligencia Artificial predecir las plagas en el viñedo?

Investigación, VinoDeja un comentario

El Big Data y la Inteligencia Artificial (IA) son dos de las tecnologías con mayor proyección de futuro en todos los campos y su aplicación ya está llegando a los sectores más diversos del mercado, entre ellos, la agricultura. Por ejemplo, ¿podrían el Big Data y la Inteligencia Artificial predecir las plagas en el viñedo? Pues parece que sí, o eso es al menos lo que investiga el Proyecto Grapevine, en el que participa un consorcio internacional formado por entidades de España y Grecia.

tienda de vinos Ntra. Sra. de la Muela y la Paz

Ntra. Sra. de la Muela y la Paz, Soc. Coop. de CLM abre su tienda de vinos en Corral de Almaguer

Nuevos proyectos, VinoDeja un comentario

Ntra. Sra. de la Muela y la Paz, Soc. Coop. de CLM –sociedad cooperativa surgida en octubre del año pasado como consecuencia de la culminación del proceso de fusión por absorción de Ntra. Sra. de la Paz, Soc. Coop. de CLM y Ntra. Sra. de la Muela, Soc. Coop. de CLM– ha abierto una tienda de vinos en el antiguo local de Ntra. Sra. de la Muela, ubicado en la calle Real, en Corral de Almaguer.