Nuevas variedades de olivo

¿Necesitamos nuevas variedades de olivo?

El olivo es uno de los cultivos más antiguos y emblemáticos de la agricultura mediterránea. Su fruto, la aceituna, se utiliza para producir aceite de oliva, un alimento básico de la dieta mediterránea, reconocido por sus beneficios para la salud y la gastronomía. Sin embargo, el olivar se enfrenta a diversos retos que amenazan su viabilidad y sostenibilidad, como el cambio climático, las plagas y enfermedades, la competencia de otros países productores y la baja rentabilidad de los agricultores.

premiados AEMO

Estos son los premiados en 2023 por AEMO, la Asociación Española de Municipios del Olivo

La Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), red de pueblos y provincias, distribuidas por la geografía nacional olivarera, con un factor común: el olivo como seña de identidad, hace entrega cada año de unos premios que buscan valorizar y ensalzar el cultivo del olivo, su entorno y sus gentes. Estos han sido los premiados en 2023.

Automatización y digitalización en almazaras

El retraso de la automatización y digitalización en el sector oleícola, un desafío pendiente

En la era digital actual, la automatización y la digitalización se han convertido en pilares fundamentales para mejorar la eficiencia y competitividad de diversos sectores industriales. Sin embargo, el sector oleícola ha experimentado un retraso significativo en la adopción de estas tecnologías, lo que, en cierto modo, podría estar limitando su potencial de crecimiento y desarrollo. Florencio Pastrana, responsable de Pastrana Ingeniería y Servicios, nos habla de los desafíos y las implicaciones del retraso en la automatización y digitalización en el sector oleícola, destacando la importancia de iniciar los sistemas de automatización y control de procesos desde el origen, es decir, en el campo.

EXPOLIVA 2023

Jaén vuelve a convertirse en el epicentro mundial del aceite de oliva con la celebración de Expoliva

Los próximos días 10 al 13 de mayo se celebra en Jaén una nueva edición de Expoliva, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e industrias afines, cuyos objetivos fundamentales se centran en la promoción y en el impulso de la economía del sector oleícola, con el fin de favorecer los intercambios comerciales entre el expositor y el consumidor. Durante cuatro intensas jornadas, Expoliva se convierte en auténtico epicentro mundial del sector del olivar y el aceite de oliva e industrias afines: maquinaria oleícola, cooperativas y almazaras industriales, abonos y fertilizantes, envasadoras y distribuidoras, tecnología, etc.

Aceite de oliva de Madrid

El aceite de oliva de Madrid ya cuenta con Denominación de Origen Protegida

El Aceite de Madrid ha obtenido el reconocimiento de la Comisión Europea como producto con Denominación de Origen Protegida (DOP), tras la publicación –el pasado 4 de abril– en el Diario Oficial de la UE de su inscripción en el Registro de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas. Esta identificación entrará en vigor 20 días después de su publicación.

Feria ENOMAQ, , OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y EBEER

Éxito de participación en una nueva edición de ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y EBEER

Tras cuatro años de espera, los pasados días 14 al 17 de febrero tuvo lugar en Zaragoza la feria ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y EBEER, dedicada a mostrar las últimas tendencias en maquinaria, equipos y tecnología aplicada a la industria de los sectores del vino, el aceite y la cerveza. La organización ha hecho un balance muy positivo de la edición, por la que han pasado más de 28.000 visitantes profesionales por los cinco pabellones habilitados.

Pastrana Ingeniería lleva a cabo varios proyectos con Recespaña

Pastrana Ingeniería colabora con Recespaña, mediante cinco proyectos, para revitalizar el sector agrario del sureste de Madrid

Revitalizar el mundo rural de la zona sureste de la Comunidad de Madrid se ha convertido en una prioridad para mejorar la competitividad y comercialización de los productos agrícolas de proximidad y favorecer el relevo generacional, a la vez que se implantan sistemas de producción más sostenibles. Pastrana Ingeniería y Servicios se ha sumado a este apoyo del campo madrileño, llevando a cabo cinco proyectos para la sociedad cooperativa Recespaña, que contribuirán a modernizar instalaciones y a mejorar la capacidad de producción y comercialización.

Asistimos a la Gala de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra-EVOOLEUM Awards

El pasado mes de diciembre Madrid se convirtió en la capital del aceite de oliva virgen extra (AOVE) al acoger la Gala de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra-EVOOLEUM Awards, organizado por Grupo Mercacei. El evento, que recuperaba el formato presencial, estuvo conducido por la periodista Cristina Villanueva, y contó con la presencia de Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, quien recibió el Premio Especial Embajador del AOVE. Florencio Pastrana, responsable de Pastrana Ingeniería y Servicios, fue el encargado de entregar uno de los premios.

Día Mundial del Olivo

Día Mundial del Olivo: las múltiples propiedades saludables del aceite de oliva

Este sábado, 26 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Olivo, un árbol universal que, en palabras de Audrey Azoulay, Directora General de la UNESCO, ha acompañado a la humanidad durante milenios, con su legendaria longevidad y su capacidad de renacer de sus cenizas. El objetivo de esta celebración es fomentar la protección del olivo y los valores asociados a él, con el fin de reconocer su importante significado social, cultural, económico y medioambiental para la humanidad.