Asistimos a la Gala de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra-EVOOLEUM Awards

El pasado mes de diciembre Madrid se convirtió en la capital del aceite de oliva virgen extra (AOVE) al acoger la Gala de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra-EVOOLEUM Awards, organizado por Grupo Mercacei. El evento, que recuperaba el formato presencial, estuvo conducido por la periodista Cristina Villanueva, y contó con la presencia de Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, quien recibió el Premio Especial Embajador del AOVE. Florencio Pastrana, responsable de Pastrana Ingeniería y Servicios, fue el encargado de entregar uno de los premios.

Día Mundial del Olivo

Día Mundial del Olivo: las múltiples propiedades saludables del aceite de oliva

Este sábado, 26 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Olivo, un árbol universal que, en palabras de Audrey Azoulay, Directora General de la UNESCO, ha acompañado a la humanidad durante milenios, con su legendaria longevidad y su capacidad de renacer de sus cenizas. El objetivo de esta celebración es fomentar la protección del olivo y los valores asociados a él, con el fin de reconocer su importante significado social, cultural, económico y medioambiental para la humanidad.

Almazara Santo Cristo de la Antigua

Pastrana Ingeniería y Servicios llevará a cabo el proyecto de traslado de las instalaciones de la cooperativa Santo Cristo de la Antigua, del Grupo Montes Norte

Pastrana Ingeniería y Servicios ha iniciado un importante proyecto con la cooperativa oleícola Santo Cristo de la Antigua, con el objetivo de trasladar la almazara desde su ubicación actual, en la Carretera Navalpino de Piedrabuena, al Polígono Industrial La Pajarilla, de la misma localidad. Este traslado permitirá a la cooperativa continuar con sus planes de crecimiento y mejorar los procesos productivos y, con ello, la calidad de sus productos.

Olivar 4.0

El olivar 4.0, protagonista de la Feria del Olivo de Montoro

Los próximos días 11 al 14 de mayo abre sus puertas en Montoro (Córdoba) la XXI edición de la Feria del Olivo, lugar de encuentro y escaparate comercial referencia en el sector olivarero. El certamen pondrá de manifiesto la importancia económica en el sector olivarero, proporcionará soluciones al complejo engranaje que envuelve al proceso de producción y comercialización de los productos y derivados del olivar, y dará a conocer las novedades tecnológicas y científicas en el sector. Bajo el lema, “Hacia la digitalización de la olivicultura”, el olivar 4.0 será el eje vertebrador de esta edición.

Aceites Delgado

Aceites Delgado, casi 90 años elaborando aceite de calidad

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, visitó hace unos días la almazara familiar Aceites Delgado, en Loranca de Tajuña (Guadalajara), una de las cuatro que conforman la D.O. Alcarria. La empresa, que está a punto de cumplir 90 años, es una de las más destacadas de su sector tanto en la provincia como en la Comunidad Autónoma, con una firme apuesta por la producción ecológica.

Perspectivas sector agricola 2022

Perspectivas para el sector agrícola en 2022

El sector agrícola tiene un carácter estratégico en España. Desempeña un rol fundamental como fuente de producción de alimentos imprescindibles para la vida y la salud de las personas, generando, además, importantes beneficios para la economía, la sociedad, el territorio y el medioambiente. Sin embargo, especialmente desde que comenzó la pandemia global causada por la Covid-19, se enfrenta a un panorama incierto causado por el alza de los precios de la energía y las materias primas que, en la mayoría de las ocasiones, no se ve reflejado en los precios de venta, que continúan siendo bajos y poco rentables para los productores. Analizamos las perspectivas para 2022 para algunos de estos sectores agrícolas, como son el vitícola y el oleícola.

Aceite de oliva Antigua Roma

Aceite de oliva, un ingrediente muy apreciado en la Antigua Roma

Plinio El Viejo, escritor y militar romano del siglo I, decía en su obra “Historia Natural”, la única de las que escribió que ha llegado hasta nuestros días, que “hay dos líquidos que son especialmente agradables para el cuerpo humano, el vino por dentro y el aceite por fuera. Ambos son los productos más excelentes de los árboles, pero el aceite es una necesidad absoluta, y no ha errado el hombre en dedicar sus esfuerzos a obtenerlo”. Y es que, en la época romana, utilizado para diferentes menesteres, el aceite de oliva ya gozaba del prestigio que tiene hoy en día.

ayudas al olivar Filomena

Aprobadas las bases reguladoras de las ayudas destinadas a la recuperación del olivar afectado por el temporal Filomena en Castilla-La Mancha

El pasado lunes, 20 de septiembre, se publicó la Orden 136/2021, de 16 de septiembre, de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas destinadas a la recuperación del potencial productivo del olivar afectado por el temporal Filomena en Castilla-La Mancha y se realiza su convocatoria. El plazo de solicitud de ayuda será de dos meses.

Nueva norma de calidad del aceite de oliva

Aprobada la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva

Promover la calidad del aceite de oliva como uno de los pilares básicos para el desarrollo de este sector. Ese es el objetivo del Real Decreto 760/2021, de 31 de agosto, que acaba de publicarse en el BOE, por el que se aprueba la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva. España es el primer productor y exportador mundial de aceite de oliva, un sector de gran relevancia económica, social y comercial, no solo en nuestro país sino también en los mercados internacionales, con una demanda en constante crecimiento, por lo que proteger la calidad del sector es fundamental para garantizar su crecimiento.