Contaminantes MOSH y MOAH en la producción de aceite de oliva

Control de contaminantes MOSH y MOAH en el proceso de producción de aceite de oliva: un desafío para la industria oleícola

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Garantizar la calidad en la producción de aceite de oliva implica enfrentar ciertos retos, entre los cuales destaca el control de contaminantes, como los hidrocarburos de aceites minerales, conocidos como MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) y MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons). Estos compuestos, derivados de aceites minerales, pueden representar un riesgo para la salud y la integridad del producto, por lo que su monitoreo y prevención son fundamentales en toda la cadena de producción. De hecho, su control en el proceso de producción del aceite de oliva se ha convertido en uno de los restos más inmediatos del sector oleícola y olivarero.

Cambios en la normativa de las ayudas FOCAL

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha actualiza la normativa de las ayudas FOCAL 2022 para fomentar la calidad agroalimentaria

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La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha ha anunciado la modificación de la Resolución de 25 de noviembre de 2022, referente a las ayudas a inversiones en transformación, comercialización o desarrollo de productos agrícolas y al fomento de la calidad agroalimentaria (FOCAL 2022). La actualización responde a la necesidad de adaptarse a las recientes normativas y mejorar la gestión y efectividad de estas ayudas dentro del Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha 2014-2020.

Aprobadas todas las ayudas VINATI a inversiones en proyectos vitivinícolas

Aprobadas todas las solicitudes de ayuda a la línea VINATI

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El Gobierno de Castilla-La Mancha ha decidido aprobar todas las solicitudes de ayuda a la línea VINATI, destinada a inversiones en bodegas, logrando este hito por segunda vez consecutiva. Según el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, esto es motivo de satisfacción debido al esfuerzo conjunto del Ministerio y la Consejería para aprobar todas las solicitudes. Así lo comunicó Julián Martínez Lizán durante el pleno del Comité Regional Vitivinícola celebrado en Toledo.

Comunicadas las resoluciones de las ayudas FOCAL

Comunicadas las resoluciones de las ayudas FOCAL 2022

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El pasado viernes día 10 de mayo, la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha comunicó las resoluciones provisionales FOCAL 2022 (que, una vez transcurrido el plazo oficial, se han convertido en definitivas), cuya puntuación de corte final ha sido de 18 puntos. Desde Pastrana Ingeniería y Servicios hemos gestionado 12 expedientes de ayudas FOCAL destinados a los procesos de transformación y/o comercialización de aceituna/aceite de oliva y frutos secos en Castilla-La Mancha, con un presupuesto total subvencionable superior a los 20 millones de euros.

Sector del aceite de oliva

Las lluvias y el descenso de la demanda marcan el panorama futuro del sector del aceite de oliva

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El mercado del aceite de oliva enfrenta una serie de cambios significativos influenciados por factores climáticos y económicos que están redefiniendo el panorama de producción y consumo a nivel nacional e internacional. Desde fluctuaciones climáticas significativas hasta cambios en las dinámicas de consumo global, estos factores han generado un impacto notable en la producción y los precios del aceite de oliva, uno de los sectores productivos más emblemáticos del país.

Campaña de aceite de oliva 2023/2024

Positiva campaña de aceite de oliva en Castilla-La Mancha

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La producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha ha experimentado una notable recuperación en la última campaña, con un aumento del 50% en comparación con el año anterior. Según datos del consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, la región ha producido 97.500 toneladas de aceite de oliva, cifra que se acerca a la media anual de los últimos diez años, aunque sigue estando por debajo de las campañas recientes.

World Olive Oil Exhibition

World Olive Oil Exhibition 2024: un éxito rotundo que consolida a España como líder mundial del sector

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La World Olive Oil Exhibition (WOOE) ha cerrado sus puertas con un éxito rotundo, consolidándose como la principal feria internacional del aceite de oliva y reuniendo a los principales actores del sector de todo el mundo. Durante dos intensos días, el Pabellón 1 de IFEMA en Madrid ha sido el epicentro del negocio oleícola, con cerca de 5.000 visitantes profesionales de más de 50 países que han recorrido los stands de las más de 800 empresas participantes.

Conflicto agricultura europea

La agricultura europea, en una encrucijada por las políticas frente al cambio climático

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El sector agrícola europeo, en general, y español, en particular, se encuentra en una encrucijada histórica. Con el anuncio del gobierno de eliminar progresivamente los subsidios a los combustibles fósiles, los agricultores se enfrentan a un futuro incierto. La Conferencia de la ONU sobre Cambio Climático (COP28), celebrada a finales del año pasado, ha sido el último escenario donde España, alineándose con otras once naciones, ha decidido avanzar hacia una economía menos dependiente de los combustibles que han alimentado la industria y la agricultura durante décadas.

Pastrana Ingenieria en los Premios Evooleum

Pastrana Ingeniería y Servicios asistió a la Gala de los prestigiosos Premios Evooleum

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Un año más, Pastrana Ingeniería y Servicios ha estado presente en uno de los eventos más significativos del sector oleícola: la Gala de entrega de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra – EVOOLEUM Awards. Este evento, celebrado en el Espacio Rastro Madrid, se ha consolidado como un punto de encuentro imprescindible para los profesionales del sector oleícola. Este año, la gala no solo ha reunido a los productores más prestigiosos de España, sino también a figuras prominentes de la industria a nivel internacional, con representantes de Italia, Brasil, Croacia, Líbano, Israel y China.