FENAVIN - Feria Nacional del Vino

Ciudad Real acoge una nueva edición de FENAVIN, la Feria Nacional del Vino

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Los próximos días 9 al 11 de mayo abrirá sus puertas en Ciudad Real una nueva edición de FENAVIN, la Feria Nacional del Vino, un instrumento para el impulso del negocio del sector vinícola nacional e internacional. El certamen reunirá a compradores de 102 países, alcanzando la cifra récord de 4.300 compradores internacionales y 14.700 nacionales, y volverá a crecer hasta un 2,5% con respecto al año anterior, hasta superar los 1.900 expositores.

Ayudas VINATI

Publicadas las bases reguladoras de las ayudas VINATI para inversiones en transformación e infraestructuras vitivinícolas

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El Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha publicado la Orden 48/2023, de 9 de marzo, de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, por la que se precisan las bases reguladoras para la concesión y gestión de las ayudas en inversiones materiales e inmateriales en instalaciones de transformación y en infraestructuras vitivinícolas, así como en estructuras e instrumentos de comercialización (VINATI), dentro de la intervención sectorial vitivinícola en el marco del Plan Estratégico de la Política Agrícola Común para el período 2024-2027 y se establece su convocatoria para todo el período.

Premio Calidad de los vinos DO La Mancha

Entregados los Premios a la Calidad de los vinos embotellados y varietales de la D.O. La Mancha

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La Sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha ha acogido la 36° edición de los Premios a la Calidad de los vinos embotellados y varietales de la DO La Mancha. Se ha entregado un total de 35 galardones de oro, 27 de plata y 19 de bronce, que reconocen el buen hacer de los viticultores y bodegueros que elaboran vinos amparados por la Denominación de Origen La Mancha.

Feria ENOMAQ, , OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y EBEER

Éxito de participación en una nueva edición de ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y EBEER

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Tras cuatro años de espera, los pasados días 14 al 17 de febrero tuvo lugar en Zaragoza la feria ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y EBEER, dedicada a mostrar las últimas tendencias en maquinaria, equipos y tecnología aplicada a la industria de los sectores del vino, el aceite y la cerveza. La organización ha hecho un balance muy positivo de la edición, por la que han pasado más de 28.000 visitantes profesionales por los cinco pabellones habilitados.

ayudas industrias vitivinícolas Castilla y León

Publicadas normas complementarias de las bases reguladoras de incentivos para inversiones en infraestructuras vitivinícolas en Castilla y León

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El pasado 4 de enero se publicó en el Boletín Oficial de Castilla y León la Orden AGR/1932/2022, de 27 de diciembre, por la que se aprueban normas complementarias de las bases reguladoras de los incentivos previstos en la intervención sectorial vitivinícola, en el marco del plan estratégico de la Política Agrícola Común, para la intervención denominada “Inversiones materiales e inmateriales en instalaciones de transformación y en infraestructuras vitivinícolas, así como en estructuras e instrumentos de comercialización”, a aplicar en el ámbito de la Comunidad de Castilla y León.

calidad del vino

Contenido de azúcar en la uva y rendimientos del viñedo: factores de calidad para el vino

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El mes pasado se aprobó la Orden 134/2022, de 6 de julio, de la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, por la que se establece el grado mínimo de la uva para vinificación, para la campaña 2022/2023. El Real Decreto 557/2020 ya recogía que las uvas de vinificación que se destinen a bodegas para su transformación en vino deberán proceder de parcelas en las que los rendimientos por hectárea nunca superen los 18.000 kg/ha para uva tinta y 20.000 kg/ha para uva blanca. Ahora, además, a nivel regional y como medida complementaria, la presente orden añade un requisito más para la elaboración de vinos en Castilla-La Mancha, “con el objetivo de apostar por la calidad, trazabilidad y transparencia que sitúe a los vinos de esta región en una posición más competitiva”, estableciendo que la uva de vinificación que entre en las instalaciones para su transformación en vino deberá tener un contenido en azúcares no inferior a 9 grados alcohólicos volumétricos potenciales a 20ºC.

Envero de la uva

Comienza el envero en una campaña con negativas previsiones a causa de la climatología

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Desde hace unos días, en Castilla-La Mancha, asistimos a uno de los momentos más especiales de la viña: el envero, el momento en que las uvas inician la transición a su maduración, cambiando progresivamente su color verde a las tonalidades propias de cada variedad. Es el inicio de la cuenta atrás para una vendimia que, este año, prevé una importante merma de la cosecha de la uva en todas las variedades como consecuencia de las altas temperaturas que se están registrando en las últimas semanas.

Demoviña

La Finca Venta Don Quijote acogió la celebración de Demoviña 2022

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Las instalaciones de la Finca Venta de Don Quijote, de J. Fernando Family Wines, en la localidad toledana de El Toboso, fueron el escenario que acogió, el pasado 9 de junio, la feria Demoviña, donde se reunieron más de 1.000 profesionales de la viticultura y la elaboración de vino. Profesionales de toda España conocieron, de primera mano, las últimas novedades relacionadas con las prácticas culturales y los cuidados de la vid, así como un amplio programa de demostraciones a lo largo de toda la jornada.

vino más antiguo

¿Sabías que… la evidencia de consumo de vino en Europa más antigua se ha encontrado en Grecia?

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Abrir una botella de vino, servir una copa y disfrutar de todos sus matices es, hoy en día, un gesto muy habitual. Pero, ¿quiénes fueron los primeros europeos que tomaron vino? Según un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad Aristóteles de Tesalónica, la evidencia más antigua de consumo de vino en el viejo continente se ha encontrado en Grecia. Los científicos han descubierto restos de semillas de uva y orujo de 4.300 años de antigüedad en Filipos, en el noroeste de Grecia.

Vino en la Antigua Roma

El vino en la Antigua Roma

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La Antigua Roma desempeñó un papel fundamental en la historia del vino, no solo por el desarrollo de nuevas técnicas de cultivo y producción, sino también por el incremento de consumo que supuso la expansión del Imperio por el mundo. Y es que, en la época romana, el vino era un producto de primera necesidad, lo que provocó que su consumo se “democratizase”, alcanzando a todas las clases sociales.