Da comienzo la vendimia en Castilla-La Mancha

Se inicia la vendimia en Castilla-La Mancha

Ya son varias las bodegas castellano-manchegas que han dado el pistoletazo de salida a la campaña de la vendimia 2021, con algunas de las variedades de maduración más temprana (también conocidas como “mejorantes”), como es el caso de la Sauvignon Blanc, la Chardonnay o la Moscatel. Hacia finales de mes, se espera que se inicie la recolección del resto de variedades más extendidas por nuestra región, como la Airén o la Tempranillo.

Vino, herramienta de esperanza: fabricantes de toneles

Vino, herramienta de esperanza (V): Las profesiones vinculadas al mundo del vino

Terminamos la serie especial sobre el sector vitivinícola hablando sobre las profesiones vinculadas a este mundo y que, de un modo u otro, también han vivido con incertidumbre esta situación pandémica que se ha ido alargando en el tiempo. Toneleros, fabricantes de corchos, enólogos, sumilleres o, incluso, diseñadores gráficos especializados en este sector, son algunos de ellos. Porque no está de más recordar que son muchos los profesionales vinculados al mundo del vino, además de las propias bodegas. Y hoy os hablamos de tres de ellos.

Vino, herramienta de esperanza: catástrofes a las que el sector vitivinícola ha sobrevivido

Vino, herramienta de esperanza (IV): Otras situaciones difíciles a las que ha sobrevivido el sector vitivinícola

Antes de la pandemia mundial por Covid-19, el sector vitivinícola se ha enfrentado, a lo largo de la historia, a grandes dificultades, guerras mundiales, plagas y otras catástrofes que, al igual que el coronavirus, provocaron que el mercado mermara drásticamente. De todas ellas se recuperó, igual que lo hará de esta nueva crisis.

Vino, herramienta de esperanza (III): Brindemos con vino, como marca la tradición

Brindar es todo un arte. Una tradición universal que muchos países comparten en todo el mundo para expresar alegría y buenos deseos en esos momentos que compartimos con familia y amigos. En España brindamos diciendo ¡salud! Los italianos, utilizan su ¡salute! Y los franceses lo hacen con ¡santé! Y es que la salud, antes y, sobre todo ahora, es el bien más preciado que todos anhelamos. Pero, ¿de dónde viene esta tradición del brindis?

Vino: herramienta de esperanza - Historia del vino en España

Vino, herramienta de esperanza (II): un pequeño recorrido por la historia del vino en España

Las primeras uvas silvestres consumidas en la región mediterránea (Vitis sylvestris) crecieron de forma espontánea. Al analizar los restos de carbón vegetal carbonizado y pepitas de uva, los arqueólogos concluyeron que su presencia en el medio humano de esta región mediterránea data del periodo Paleolítico. Las numerosas semillas encontradas en los yacimientos arqueológicos no dejan lugar a dudas: a nuestros antepasados ​​neolíticos les gustaba consumir uvas. Y hay constancia de que la madera procedente de estas viñas se recolectaba y se usaba como combustible doméstico, mientras que las bayas de las uvas silvestres eran consumidas como alimento.

Vino como herramienta de esperanza

Vino, herramienta de esperanza (I): Introducción

Ha pasado más de un año desde que esa pesadilla llamada Covid-19 apareciese en nuestras vidas y trastocase nuestro mundo tal y como lo conocemos, en todos sus aspectos. Economía, trabajo, relaciones sociales, educación… todo ha dado un vuelco para el que no estábamos preparados y al que, para qué negarlo, no queremos acostumbrarnos. En medio de este mal, solo nos queda aferrarnos con fuerza al avance de la vacunación, gracias al cual vislumbramos el final cada vez más cerca. Porque volverán las reuniones familiares y con amigos. Regresarán las celebraciones y los brindis. Y en todos ellos, como herramienta de esperanza, nos estará esperando una copa de vino, símbolo de alegría y felicidad, la identidad que caracteriza a nuestra cultura mediterránea desde tiempos inmemoriales.

Ley de la Viña y el Vino

Castilla-La Mancha contará este año con una Ley de la Viña y el Vino

Castilla-La Mancha contará este año con la Ley de la Viña y el Vino que incluye la creación de una Interprofesional y un foro de interlocución permanente. Tras haberse derogado la anterior ley, se busca recuperar en consenso con el sector, apostando por la calidad de los productos vitivinícolas y con el objetivo de transmitirlo al exterior para llegar a mercados y al consumidor.

Ayudas VINATI

Castilla-La Mancha recibirá 16,7 millones de euros en ayudas VINATI

Castilla-La Mancha recibirá 16,7 millones de euros en ayudas VINATI para hacer inversiones en bodegas y cooperativas en los años 2021 y 2022. La partida de ayudas servirá para financiar 51 proyectos, con un total de 50 millones de euros de inversión. A pesar de que estos fondos son insuficientes para abordar las mejoras que muchas de las bodegas de Castilla-La Mancha necesitan, sí que supondrán una ayuda para acometer algunos proyectos necesarios para mantener la competitividad del sector.

Vendimia 2020

Castilla-La Mancha finaliza la campaña de la vendimia 2020 con 23 millones de hectólitros de vino y mosto recogidos

La campaña de la vendimia 2020 ha concluido en Castilla-La Mancha con un total de 23 millones de hectólitros de vino y mosto recogidos, una campaña de tamaño “muy razonable y con una cosecha de “enorme calidad”, según ha señalado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo. Para los vinos amparados bajo la Denominación de Origen La Mancha, fuentes del Consejo Regulador han calificado la vendimia de este año como “excelente”, con buena calidad del fruto, una producción mayor y la recolección desarrollada sin incidentes.

sector vitivinícola

Los representantes del sector vitivinícola abordan la situación actual del mercado

El sector del vino está siendo uno de los más perjudicados por la crisis causada por la COVID-19. La caída del turismo y de la hostelería, entre otras cosas, ha provocado una reducción de las ventas y, en plena campaña de vendimia, el sector se muestra preocupado por el escenario que se presenta para los próximos meses. Con el fin de abordar la situación, la semana pasada se celebró una reunión convocada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y a la que, a través de videoconferencia, asistieron el secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda y representantes del sector vitivinícola español.