Los próximos días 15 al 17 de mayo se celebrará en Jaén la XIX Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, EXPOLIVA 2019, que reúne a las empresas más punteras del sector en el ámbito internacional. El certamen acogerá también el XIX Simposium Científico Técnico, el VII Salón EXPOLIVA VIRGEN EXTRA y una serie de eventos de networking y misiones comerciales.
El certamen será el foco de atención de miles de profesionales y expertos en olivicultura. La más diversificada muestra de maquinaria y servicios estará presente en el recinto ferial de Jaén, para que todos los asistentes puedan conocer de primera mano los últimos desarrollos aplicables a su negocio.
XIX Simposium Científico Técnico y Salón EXPOLIVA VIRGEN EXTRA
Por su parte, el XIX Simposium Científico Técnico congregará un amplio elenco de científicos y tecnólogos vinculados a la extracción del aceite de oliva, la producción y la economía olivarera.
Entre los temas en los que se pondrá el foco en esta edición destacan los nuevos modelos de agricultura basados en la información, la sensórica y los sistemas inteligentes; la reforma de la Política Agraria Común (PAC); el aceite de oliva y la salud; el aprovechamiento de los subproductos del olivar; la apuesta por la calidad; la internacionalización y exportación del producto; el fortalecimiento del consumo interno; los aspectos medioambientales del olivar; el uso del aceite de oliva en la gastronomía; nuevas áreas de influencia del cultivo; así como las novedades en la forma de explotación en el ámbito de la olivicultura: Fondos de inversión, sociedades de capital riesgo, etc.
Por su parte, el Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra, EXPOLIVA VIRGEN EXTRA, se ha concebido como un espacio para la exposición de aceites de suprema calidad, con una alta singularidad del producto, muy especializado en su orientación al mercado. Como consecuencia, se espera una gran afluencia de público profesional interesado en conocer los mejores aceites de oliva vírgenes extra producidos en la última campaña.
Misiones comerciales
Con el objetivo de favorecer las relaciones comerciales, se ha establecido una serie de Misiones para poner en contacto a diferentes empresas.
Así, EXTENDA organiza en el marco de Expoliva 2019 la Misión Inversa: “XIII Encuentro Internacional de la Industria Auxiliar del Olivar”, una serie de encuentros bilaterales entre las empresas andaluzas y los compradores internacionales.
La Cámara de Comercio de Linares también ha organizado una misión inversa de prescriptores gastronómicos procedentes de Japón, entre los que se encuentra el prestigioso divulgador Sr. Toshida Tada de “The Olive Oil Sommelier Association of Japan” (OSAJ).
Además, se celebrará una Jornada de Transferencia de Tecnología, TTAndalucía, en el sector olivarero y oleícola, cuyo objetivo es reunir a empresas, grupos y centros de investigación andaluces de este sector, ofreciéndoles la posibilidad de explorar sus oportunidades tecnológicas a través de encuentros bilaterales preestablecidos, para buscar de manera eficiente acuerdos estratégicos como licencias, transferencia de Know-how o proyectos de I+D.
Hincapié en las líneas estratégicas de futuro
Los organizadores del certamen han buscado, en esta edición, hacer hincapié en las líneas estratégicas de futuro para el sector, fundamentalmente en la innovación, que es la que mayor efecto positivo tiene tanto en la reducción de costes, como en la evolución al alza de los precios.
Como ejemplos claros de esta estrategia en el sector, durante los últimos años se está implantando la agricultura de precisión, nuevos modos de alimentación, cultivos genéticamente más adecuados, nuevos modos de olivicultura, así como, el nuevo diseño de productos, procesos o protocolos asistidos por drones, satélites, e incluso operarios biónicos para determinadas operaciones, tanto en campo, como en industria.
Desde Pastrana Ingeniería y Servicios permaneceremos muy atentos a todas las novedades y temas de interés desarrollados durante el certamen, con el fin de buscar aplicaciones prácticas para nuestros clientes.
