La producción mundial de aceite de oliva para la cosecha 2019/20 se estima en alrededor de 3.144.000 de toneladas, lo que significa una disminución de alrededor del
2,3% con respecto a la cosecha del año pasado, según los datos oficiales de los países y las estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del Consejo Oleícola Internacional (COI). Las importaciones y exportaciones superarán las 950.000 t, respectivamente.
La producción mundial de aceite de oliva alcanzará las 3.100.000 toneladas en la campaña 2018/2019, según el aforo realizado por el Departamento de Estudios Oleícolas del Centro de Excelencia de Aceite de Oliva de GEA (CEAO). Esta cifra supone un 6% menos que en la anterior campaña, aunque España volverá a tener la mitad de la producción mundial gracias a un aumento del 26% en la producción, hasta alcanzar las 1.580.000 toneladas.
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha dado a conocer los principales datos de producción provisional de la campaña 2017/18 extraídos del Sistema de Información de Mercados del Sector Vitivinícola (INFOVI). Los datos reflejan una producción de vino y mosto de 35,6 millones de hectolitros, de los que 32,8 millones corresponden a vino y 2,8 al mosto en poder de los productores a 30 de noviembre.
Cuando nos aproximamos a la recta final de la vendimia de este año en Castilla-La Mancha, los responsables de bodegas y cooperativas de las principales zonas de la región confirman la ya augurada caída de la producción y el alza de los precios.
