GEA Iberia ha impulsado la primera edición de la Guía Prescriptiva de Buenas Prácticas en el Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva, editada por la Asociación de Maestros de Almazara (Aemoda) e Interempresas. Se trata de un documento técnico, de gran utilidad para los profesionales que trabajan diariamente en la elaboración de aceite de oliva.
Ya está en marcha la tercera edición del Curso de formación en Elaboración de Aceite de Oliva, organizado por la Universidad de Jaén (UJA) y GEA Iberia, en el campus de Las Lagunillas. La actividad académica, que se celebra hasta 12 de junio, cuenta con la participación de maestros de almazara, profesionales del sector oleícola y 33 estudiantes procedentes de las provincias de Albacete, Sevilla, Córdoba, Granada y Jaén.
El XI Encuentro de Responsables y Maestros de Almazaras, organizado por GEA Iberia, dirigido especialmente a los maestros de almazara, reunirá el próximo 7 de septiembre a ponentes de reconocido prestigio en diferentes ámbitos del sector oleícola.
