Demostrado, el Aceite de Olivar Virgen Extra (AOVE) tiene propiedades similares al ibuprofeno o a la aspirina
Pfizer apuesta por investigar con el producto natural del Oleocanthal de los Aceites de oliva Virgen Extra y no con el sintético
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Un equipo de investigadores de la Universidad de Jaén (UJA), a petición de GEA Westfalia Separator Ibérica, ha realizado unas pruebas industriales en la almazara de Molino de Genil, de Écija, con el objetivo de determinar la influencia que la centrífuga de discos ejerce sobre la calidad de los aceites de oliva vírgenes.
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