Vendimia 2023 Castilla-La Mancha

Castilla La Mancha da por concluida la vendimia 2023, con una caída del 25% en la producción

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La vendimia del año 2023 en Castilla-La Mancha ha concluido, y los resultados son motivo de preocupación para el sector vitivinícola de la región. Según informes de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y ASAJA Castilla-La Mancha, se ha registrado una caída del 25% en la producción de uva en comparación con el año anterior, lo que marca la segunda cosecha más baja del siglo XXI, solo superada por la cosecha de 2001, cuando se obtuvieron 16 millones de hectolitros de vino y mosto.

Nuevas variedades de olivo

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El olivo es uno de los cultivos más antiguos y emblemáticos de la agricultura mediterránea. Su fruto, la aceituna, se utiliza para producir aceite de oliva, un alimento básico de la dieta mediterránea, reconocido por sus beneficios para la salud y la gastronomía. Sin embargo, el olivar se enfrenta a diversos retos que amenazan su viabilidad y sostenibilidad, como el cambio climático, las plagas y enfermedades, la competencia de otros países productores y la baja rentabilidad de los agricultores.