Aceites de Oliva Vigen Hermanos Jerez S.L.

Implantación de almazara de las siguientes características básicas: Capacidad de recepción: 50.000 kg/hora; capacidad de almacenamiento de aceituna en tolvas de espera a molino: 120.000 kilos; capacidad de molturación: 4.000 kg/hora; capacidad de decantación: 12.000 litros; capacidad de almacenamiento: 400.000 litros; capacidad de embotellado: 1.500 botellas/hora. Implantación y legalización de balsa de evaporación, instalación de calefacción e instalación eléctrica (Año 1.999).

Implantación de un equipo continuo adicional (Cap.: 4.000 kg/hora), una deshuesadora (Cap.: 10.000 kg/hora) y seis depósitos de acero inoxidable (Cap.: 36.700 litros/c.u.) (Año 2.004).

Instalación de nueva línea para recepción de aceituna procedente de puestos de compra y tres depósitos de acero inoxidable (Cap.: 80.000 litros/c.u.) (Año 2.012).

Sustitución de dos centrífugas verticales por otras de alto rendimiento y bajo consumo de agua así como ampliación del área de embotellado y expedición, incluso instalación de una línea automática para embotellado de alto rendimiento (Año 2.016).